Mediterraner Hähnchen-Wrap
Gesamtzeit
25 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitung Krosslinge

ca. 12-15 Minuten bei 180° C

ca. 22 Minuten bei 180° C Umluft

ca. 10-12 Minuten

ca. 6 Minuten bei 160 °C

Zutaten
4 Weizenwraps
1 Packung Mahlzeit Krosslinge
50 g Rucola
50 g Romana-Salat
Getrocknete, eingelegte Tomaten
½ Bund Frühlingszwiebeln
12 Cocktailtomaten
1 Rote Paprikaschote
100 g Burrata
4 EL Frischkäse
Etwas Olivenöl
Balsamico-Creme
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
Zubereitung
Schritt 1
Krosslinge nach Packungsangaben im Airfryer zubereiten.
Schritt 2
Für die Frischkäsecreme 3-4 eingelegte Tomaten klein schneiden und mit Burrata, Frischkäse, einem Schuss Olivenöl und einem Teelöffel Paprikapulver mit einer Gabel vermengen oder kurz mit dem Pürierstab vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Salate waschen und grob zerkleinern, Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden, Paprika klein würfeln. Die restlichen eingelegten Tomaten grob hacken und die Cocktailtomaten halbieren.
Schritt 4
Wraps kurz nach Packungshinweisen im Ofen, Airfryer oder der Mikrowelle erhitzen. Mit der Frischkäsecreme bestreichen. Fertige Krosslinge halbieren.
Schritt 5
Wraps zuerst mit den Salaten belegen, darauf die halbierten Krosslinge und Cocktailtomaten verteilen. Mit Frühlingszwiebeln, Paprikawürfeln und eingelegten Tomaten garnieren und einen guten Spritzer Balsamico-Creme darübergeben. Die belegten Wraps rollen und sofort genießen.
Babette wünscht
Guten Appetit!