Wraps mit Knuspersnackies und homemade Caesar Dressing
Gesamtzeit
25 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitung Knuspersnackies
ca. 12-15 Minuten bei 180° C
ca. 22 Minuten bei 180° C Umluft
ca. 10-12 Minuten
ca. 6 Minuten bei 160 °C
Zutaten
Mahlzeit Knuspersnackies
Weizentortillas
Einige Blätter Rucola
Römersalat in Streifen geschnitten
Parmesanhobel
Für das Dressing:
Eier (hartgekocht, gehackt)
mittelscharfer Senf
Sardellenfilets
Parmesan (gerieben)
Crème fraîche
Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft, Worcestersauce
Zubereitung
Schritt 1
Knuspersnackies nach Packungsangaben zubereiten.
Schritt 2
Für das Dressing alle Zutaten pürieren und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und Worcestersauce abschmecken.
Schritt 3
Rucola und Römersalat mit dem Dressing vermischen und auf den Tortillas verteilen. Je 4 Knuspersnackies auf einen Tortilla geben, mit Parmesan bestreuen, aufrollen und schräg halbieren. Damit die Wraps besser halten, evtl. mit Pergamentpapier fixieren. Nach Belieben kann der Wrap mit weiteren Knuspersnackies, Rucola und Dressing serviert werden.
Babette wünscht
Guten Appetit!